Author: Jaca2007

Hacer leche de almendras en casa

La leche de almendras, es una bebida que fácilmente puede sustituir a la leche de origen animal que bebemos frecuentemente, y que además su consumo, tiene grandes ventajas que nuestro organismo agradecerá. Y hacer leche de almendras es una gran opción para tique te gusta estar en armonía con tu cuerpo. 

En realidad esta “leche”, no es propiamente una leche, de hecho llamarla bebida vegetal sería un poco más adecuado, lamentablemente, nuestra sociedad aun se tiene una relación muy estrecha con la leche de origen animal, por lo cual le seguimos llamando “leche de almendras”.

Hacer tu propia leche de almendras es un beneficio para ti y para el planeta también, pues el empaque en el que viene, el tetrabrick, esta compuesto de aluminio, papel y polietileno, que lo hace un producto que no es fácilmente biodegradable, además, reciclarlo resulta bastante costoso.

Otra razón para dejar de consumir leche de origen animal y producir tu propia leche de almendras, es que los seres humanos, como todo mamífero, no necesitamos de esta leche animal luego de ser destetados, y como nuestra cultura está tan arraigada a su uso, que incluso se utiliza en muchas recetas de cocina, pues la mejor opción es usar una leche de origen vegetal.